지역색이 담긴 피로연을 원한다면 이런 옵션을 상담해보는 것이 좋습니다. 일반적인 뷔페와는 다른 특별한 인상을 하객들에게 남길 수 있습니다.
일반 메뉴와 함께 구성하는 경우도 있어 하객 취향을 고려해 비율을 조절할 수 있습니다. 지역 음식을 낯설어하는 하객을 위해 일반식도 함께 준비하는 것이 좋습니다.
지역 특산 음식은 미리 시식 상담을 받아보는 것이 좋습니다. 실제 맛과 양을 확인한 뒤 메뉴 비중을 결정하면 만족도가 높아집니다.
하객 수에 따라 준비 물량이 달라지니 예상 인원을 정확히 전달하는 것이 좋습니다.
네, 병천순대 같은 지역 특산 음식을 일반 메뉴와 함께 구성하는 경우가 많습니다.
실제 맛과 양을 확인할 수 있는 시식 상담을 미리 받아보는 것이 좋습니다.
하객 수에 따라 준비 물량이 달라지니 예상 인원을 정확히 전달하는 것이 좋습니다.